产品介绍:在食品加工中用做品质改良剂,用于肉制品、海产品时,提高产品得率及保水性的同时并有效改善产品的口感;作为酸度调节剂和增筋剂在面条中使用,能提高面条的复水能力;与其它磷酸盐混和用于加工干酪,起到乳化的作用。
产品介绍:在食品工业中作为快速发酵剂、品质改良剂等,作为面包、糕点加工所需膨松剂的酸性组分。与其他磷酸盐复配可用于午餐 肉、熟火腿、肉类罐头等肉制品的保水剂,方便面的复水剂等。
产品介绍:与其它磷酸盐混和应用在肉糜和香肠中,提高产品得率及保水性的同时并有效改善产品的口感;在乳酪加工中与其它磷酸盐混和使用,起到乳化的作用;使用于水产品的浸泡液中,能提高产品的得率和改善产品的内部结构。
产品介绍:在食品工业中作为品质改良剂,pH调节剂,营养强化剂,乳化分散剂等,主要用于乳酪、饮料、果冻、冰淇淋中。
产品介绍:食品工业中作为品质改良剂,pH调节剂,营养强化剂,乳化分散剂等,主要用于乳酪、饮料、果冻、冰淇淋中。
产品介绍:在食品工业中作为水分保持剂,用于罐头、果汁饮料类、乳制品、肉制品、奶酪及饮料。